מתכונים לשבת
מתכונים לארוחת שבת: סלטים, מנות עיקריות, תוספות, חלות וקינוחים לשולחן משפחתי.
חלת שבת קלועה ורכה
חלה ביתית רכה וזהובה, עם ציפוי שומשום, שמתאימה לשבת, לחג ולאירוח משפחתי.
מרק עוף צח עם ירקות שורש לשבת ולאירוח
מרק עוף עשיר וצלול עם ירקות שורש, שמיר ופטרוזיליה — סיר גדול שמתאים לשבת ולאירוח משפחתי.
דג מרוקאי לשבת עם פלפלים וכוסברה
דג לבן מתבשל ברוטב פפריקה, פלפלים, שום וכוסברה — מנה חגיגית ופשוטה לשולחן השבת, ללא אגוזים.
עוף בסילאן ותפוחי אדמה לשבת
עוף ותפוחי אדמה צלויים בזיגוג סילאן, שום ופפריקה — מנה מרכזית מתוקה-מלוחה לארוחת שבת.
עוגת תפוזים בחושה עם תחליף סוכר
עוגת תפוזים רכה ופרווה למפגש שבת, ממותקת בתחליף סוכר שמתאים לאפייה.
דג מרוקאי עם חומוס לשבת
סלמון וגרגרי חומוס ברוטב פפריקה, שום וכוסברה — מנה חגיגית לסעודת שבת שמוכנה בסיר רחב.
מרק עגבניות ועדשים שחורות
מרק עגבניות עשיר עם עדשים שחורות שנשארות שלמות — מנה מחממת לשולחן שבת ולאירוח.
מרק אפונה יבשה וסלרי לשבת
מרק אפונה יבשה סמיך עם סלרי, גזר וכמון — סיר מחמם שמתאים לארוחת שבת ולהכנה מראש.
מרק כרובית וטחינה
מרק כרובית חלק ועשיר בטחינה, עם כמון ולימון — מתאים להכנה מראש לארוחת שבת.
מרק שעועית לבנה עם ירקות שורש
מרק סמיך ומנחם של שעועית לבנה, תפוחי אדמה וירקות שורש, שמתאים לארוחת שבת.
מרק עדשים כתומות, גזר וג׳ינג׳ר
מרק כתום וסמיך מעדשים, גזר וג׳ינג׳ר, שמתאים לארוחת שישי ומתחמם היטב להגשה.
דלעת אפויה עם פפריקה ומרווה
קוביות דלעת צלויות עם פפריקה, מרווה וסילאן — תוספת צבעונית ונוחה לשולחן שבת.
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות ושום
שעועית ירוקה רכה שמתבשלת ברוטב עגבניות, שום ופפריקה — תוספת ביתית שמתאימה לשולחן שבת.
קישואים בתנור עם שום ושמן זית
קישואים צלויים עם שום, שמן זית ועשבי תיבול — תוספת פשוטה שמתאימה לארוחת שבת.
אורז עם גזר ועדשים אדומות
תוספת שבת צבעונית של אורז, גזר ועדשים אדומות, מתובלת בכמון וכורכום ומתבשלת בסיר אחד.
בטטות צלויות עם עשבי תיבול
בטטות רכות עם שוליים מקורמלים, צלויות עם שמן זית, רוזמרין וטימין — תוספת נוחה לארוחת שבת ולאירוח.
כרובית בכמון וסומאק עם רוטב טחינה גולמית ולימון
כרובית שנצלית עם כמון ומוגשת עם רוטב שמכינים מטחינה גולמית, לימון, מים ושום. מסיימים בפטרוזיליה וסומאק, עם כמויות נ...
תבשיל אורז מלא, עדשים וירקות לשבת
תבשיל סיר אחד של אורז מלא, עדשים וירקות, עם כמון ופטרוזיליה, לארוחת שבת או לאירוח.
פילה דג בתנור עם שומר, עגבניות ולימון
פילה דג עסיסי עם שומר, עגבניות שרי ולימון, במנה חגיגית שמתאימה לשולחן שבת.
עוף בתנור עם בטטה ופפריקה
עוף שחום עם בטטות, פפריקה וסילאן — מנה עסיסית ומשביעה שמתאימה לארוחת שבת.
סלט בורגול עם רימונים ופטרוזיליה
סלט בורגול רענן עם רימונים, פטרוזיליה, נענע ורוטב לימוני — תוספת צבעונית לשולחן שבת ולאירוח.
סלט סלק ושעועית לבנה
סלט סלק ושעועית לבנה עם בצל, שום, לימון ופטרוזיליה — תוספת צבעונית שאפשר להכין מראש לשבת.
סלט חומוס עם פלפלים קלויים
סלט חומוס ופלפלים קלויים עם לימון, שום, כמון ופטרוזיליה — תוספת צבעונית לשולחן שבת ולאירוח.
סלט קינואה עם קישואים ועשבי תיבול
סלט קינואה עם קישואים צלויים, עשבי תיבול, לימון ושקדים קלויים — תוספת רעננה שמתאימה לאירוח ולשבת.