מנות עיקריות
מנות מרכזיות בשריות, דגים וצמחוניות.
תבשיל אורז מלא, עדשים וירקות לשבת
תבשיל סיר אחד של אורז מלא, עדשים וירקות, עם כמון ופטרוזיליה, לארוחת שבת או לאירוח.
פילה דג בתנור עם שומר, עגבניות ולימון
פילה דג עסיסי עם שומר, עגבניות שרי ולימון, במנה חגיגית שמתאימה לשולחן שבת.
עוף בתנור עם בטטה ופפריקה
עוף שחום עם בטטות, פפריקה וסילאן — מנה עסיסית ומשביעה שמתאימה לארוחת שבת.
צלי כתף בקר חגיגי ביין אדום
צלי כתף רך שמתבשל לאט ביין אדום, עם ירקות שורש ורוטב עשיר — מנה מרכזית לחנוכה ולאירוח.
עוף בתנור עם שזיפים ומשמשים לט״ו בשבט
עוף עסיסי עם שזיפים ומשמשים מיובשים, סילאן ותבלינים, במנה חגיגית שמתאימה לט״ו בשבט ולאירוח.
שיפודי פרגיות על האש
שיפודי פרגיות עסיסיים במרינדת סילאן, סויה ותבלינים, לצלייה מהירה על הגריל בל״ג בעומר ובאירוח.
כנפיים על האש במרינדת סילאן, סויה ושום
כנפיים עסיסיות עם מרינדה ביתית מתקתקה-מלוחה, שנצלות בחום עקיף ומקבלות השחמה בסיום.
קבב ביתי עסיסי על הגריל
קבב בקר וכבש מתובל בעדינות, עם יחס בשר ושומן ששומר עליו עסיסי ויציב על הגריל.
עוף ממולא באורז, עשבי תיבול וסילאן לפורים
עוף שלם ממולא באורז מתובל, צימוקים ועשבי תיבול, ונצלה עם זיגוג סילאן לארוחת פורים חגיגית.
צלי כתף בקר ביין אדום לסוכות
צלי כתף בקר רך שמתבשל לאט עם יין אדום, ירקות שורש ועשבי תיבול — מנה חגיגית שאפשר להכין מראש.
עוף בתנור עם תפוחי אדמה לשישי
עוף זהוב ועסיסי עם תפוחי אדמה שסופגים את הרוטב — מנה מרכזית פשוטה לארוחת שישי.
קציצות בקר רכות ברוטב עגבניות
קציצות בקר ביתיות ורכות שמתבשלות בסיר אחד בתוך רוטב עגבניות עשיר ומתאים גם לילדים.
ארוחה מפסקת של עוף, אורז וירקות בתנור
צלחת מסודרת לארוחה המפסקת עם חזה עוף עסיסי, אורז לבן וירקות צלויים שמכינים בלי לחץ.
סלמון בתנור עם בטטה ושעועית ירוקה
סלמון עסיסי, בטטה צלויה ושעועית ירוקה בתבנית אחת לארוחה מפסקת מסודרת ולא כבדה.
קציצות הודו עדינות עם אורז וגזר
קציצות הודו רכות ברוטב עגבניות עדין עם אורז וגזר מבושל לארוחה מפסקת משפחתית.
צלי כתף בקר רך ברוטב יין לשבת
צלי כתף בקר שנצרב, מתבשל באיטיות ברוטב יין וירקות ונפרס בקלות לארוחת שבת.
סלמון בתנור עם לימון, שמיר ופטרוזיליה לשבת
פילה סלמון עסיסי עם לימון, שמיר ופטרוזיליה, שנאפה בתבנית אחת ומתאים לאירוח שבת.
סיר עוף חגיגי עם פירות יבשים, סילאן וקינמון
עוף רך ומתובל ברוטב מתקתק של סילאן, בצל ופירות יבשים — מנה מרכזית חגיגית ונוחה לאירוח בסוכות.
קטגוריות נוספות
המשיכו לתכנן את הארוחה בעזרת העמודים הבאים.