ללא מוצרי חלב
מתכונים ללא מוצרי חלב, עם סימון אלרגנים ברור.
סופגניות פרווה ביתיות עם ריבה
סופגניות שמרים רכות ללא מוצרי חלב, מטוגנות עד הזהבה וממולאות בריבה — מתכון חגיגי לחנוכה ולאירוח.
סלט ישראלי קצוץ שתמיד מצליח
סלט ישראלי רענן עם עגבניות, מלפפונים, עשבי תיבול ורוטב לימון פשוט שמכינים ברגע האחרון.
עוף בתנור עם תפוחי אדמה לשישי
עוף זהוב ועסיסי עם תפוחי אדמה שסופגים את הרוטב — מנה מרכזית פשוטה לארוחת שישי.
קציצות בקר רכות ברוטב עגבניות
קציצות בקר ביתיות ורכות שמתבשלות בסיר אחד בתוך רוטב עגבניות עשיר ומתאים גם לילדים.
שקשוקה קלאסית במחבת אחת
שקשוקה ישראלית במחבת עם רוטב עגבניות סמיך, פלפלים וביצים — לארוחת בוקר או ערב, עם הוראות לבישול בטוח של הביצים.
ארוחה מפסקת של עוף, אורז וירקות בתנור
צלחת מסודרת לארוחה המפסקת עם חזה עוף עסיסי, אורז לבן וירקות צלויים שמכינים בלי לחץ.
מרק עוף עדין עם אורז וירקות
מרק עוף ביתי עם אורז, גזר, קישוא וסלרי — קערה חמה ונעימה שמתאימה לארוחה המפסקת.
עוגת תפוזים רכה לצאת הצום
עוגת תפוזים בחושה, רכה וריחנית שמכינים בקערה אחת ומגישים לצד תה בצאת הצום.
סלמון בתנור עם בטטה ושעועית ירוקה
סלמון עסיסי, בטטה צלויה ושעועית ירוקה בתבנית אחת לארוחה מפסקת מסודרת ולא כבדה.
קציצות הודו עדינות עם אורז וגזר
קציצות הודו רכות ברוטב עגבניות עדין עם אורז וגזר מבושל לארוחה מפסקת משפחתית.
מרק ירקות צח עם אטריות לצאת הצום
מרק צח ועדין עם גזר, קישוא, סלרי ואטריות דקות שמתאים לפתיחה הדרגתית של הארוחה אחרי הצום.
חצילים קלויים בטחינה ולימון
חצילים רכים וחרוכים עם טחינה, לימון ופטרוזיליה — מנה ראשונה שאפשר להכין מראש.
פלפלים קלויים בשום וחומץ
רצועות פלפל צבעוניות, שום וחומץ עדין שמקבלות יותר טעם אחרי לילה במקרר.
ממרח עדשים כתומות וגזר
ממרח קטניות רך ומתובל בעדינות שמתאים לפתיחה, לכריך או למגש אירוח.
שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ושקדים
שעועית ירוקה חלוטה ומוקפצת עם שום, לימון ושקדים קלויים. מייבשים לפני ההקפצה ומוסיפים שקדים בסיום, כתוספת לארוחה.
תפוחי אדמה מעוכים ופריכים בתנור
תפוחי אדמה קטנים עם פנים רך ושוליים פריכים שמתאימים כמעט לכל מנה עיקרית.
כרובית צלויה בפפריקה עם טחינה מוכנה ועשבי תיבול
כרובית בפפריקה שנצלית בתנור ומוגשת עם טחינה מוכנה, לימון ופטרוזיליה וכוסברה. גרסה קצרה למי שכבר יש לו טחינה מתובלת...
סלט כרוב פריך בלימון ושמיר
סלט כרוב רענן בלי מיונז, עם לימון, שמיר ורוטב קליל שמתאים להכנה מראש.
סלט סלק, תפוז ונענע
סלט של סלק מבושל ומצונן, פלחי תפוז ובצל סגול ברוטב הדרים. מוסיפים נענע סמוך להגשה ומערבבים בעדינות.
מרק עדשים כתומות סמיך
מרק עדשים מחמם ומשביע עם גזר, עגבנייה וכמון, ממרכיבים זמינים.
פוקאצ׳ה שום ורוזמרין
פוקאצ׳ה אוורירית עם שמן זית, שום ורוזמרין שמתאימה למרכז שולחן האירוח.
קציצות עדשים וירקות אפויות
קציצות טבעוניות רכות מבפנים וזהובות מבחוץ, עם עדשים, גזר וקישוא.
פודינג צ׳יה וקקאו עם אריתריטול
קינוח שוקולדי קר עם משקה שקדים, צ׳יה וקקאו: מערבבים, מחלקים לכוסות ומשאירים להסמיך בקירור לפחות 4 שעות.
עוגיות טחינה עם אריתריטול
עוגיות טחינה וקמח שקדים עם אריתריטול, ביצה, וניל ואבקת אפייה. מחלקים ל־16 יחידות ומצננים בתבנית לפני ההעברה.
קטגוריות נוספות
המשיכו לתכנן את הארוחה בעזרת העמודים הבאים.