מתכונים ליום שישי
מתכונים שאפשר להספיק להכין ביום שישי, עם זמני הכנה ברורים ורעיונות למנות שאפשר להכין מראש.
סלט ישראלי קצוץ שתמיד מצליח
סלט ישראלי רענן עם עגבניות, מלפפונים, עשבי תיבול ורוטב לימון פשוט שמכינים ברגע האחרון.
סלט כרוב פריך בלימון ושמיר
סלט כרוב רענן בלי מיונז, עם לימון, שמיר ורוטב קליל שמתאים להכנה מראש.
סלט כרוב סגול, תפוח וטחינה לימונית
סלט פריך של כרוב סגול ותפוח עם טחינה לימונית, תוספת רעננה וקלה לשולחן השבת.
שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ושקדים
שעועית ירוקה חלוטה ומוקפצת עם שום, לימון ושקדים קלויים. מייבשים לפני ההקפצה ומוסיפים שקדים בסיום, כתוספת לארוחה.
עוגת שוקולד חמה עם לב נוזלי
עוגות שוקולד אישיות עם שוליים אפויים ומרכז רך ונוזלי, מוכנות בתוך פחות מחצי שעה.
ממרח עדשים כתומות וגזר
ממרח קטניות רך ומתובל בעדינות שמתאים לפתיחה, לכריך או למגש אירוח.
קישואים בתנור עם שום ושמן זית
קישואים צלויים עם שום, שמן זית ועשבי תיבול — תוספת פשוטה שמתאימה לארוחת שבת.
סלט בורגול עם רימונים ופטרוזיליה
סלט בורגול רענן עם רימונים, פטרוזיליה, נענע ורוטב לימוני — תוספת צבעונית לשולחן שבת ולאירוח.
כרובית צלויה בפפריקה עם טחינה מוכנה ועשבי תיבול
כרובית בפפריקה שנצלית בתנור ומוגשת עם טחינה מוכנה, לימון ופטרוזיליה וכוסברה. גרסה קצרה למי שכבר יש לו טחינה מתובלת...
פוקאצ׳ה שום ורוזמרין
פוקאצ׳ה אוורירית עם שמן זית, שום ורוזמרין שמתאימה למרכז שולחן האירוח.
סלמון בתנור עם לימון, שמיר ופטרוזיליה לשבת
פילה סלמון עסיסי עם לימון, שמיר ופטרוזיליה, שנאפה בתבנית אחת ומתאים לאירוח שבת.
עוגת תפוזים בחושה עם תחליף סוכר
עוגת תפוזים רכה ופרווה למפגש שבת, ממותקת בתחליף סוכר שמתאים לאפייה.
דג מרוקאי עם חומוס לשבת
סלמון וגרגרי חומוס ברוטב פפריקה, שום וכוסברה — מנה חגיגית לסעודת שבת שמוכנה בסיר רחב.
סלט חומוס עם פלפלים קלויים
סלט חומוס ופלפלים קלויים עם לימון, שום, כמון ופטרוזיליה — תוספת צבעונית לשולחן שבת ולאירוח.
פלפלים קלויים בשום וחומץ
רצועות פלפל צבעוניות, שום וחומץ עדין שמקבלות יותר טעם אחרי לילה במקרר.
מרק עדשים כתומות סמיך
מרק עדשים מחמם ומשביע עם גזר, עגבנייה וכמון, ממרכיבים זמינים.
פילה דג בתנור עם שומר, עגבניות ולימון
פילה דג עסיסי עם שומר, עגבניות שרי ולימון, במנה חגיגית שמתאימה לשולחן שבת.
דג מרוקאי לשבת עם פלפלים וכוסברה
דג לבן מתבשל ברוטב פפריקה, פלפלים, שום וכוסברה — מנה חגיגית ופשוטה לשולחן השבת, ללא אגוזים.
מרק כרובית וטחינה
מרק כרובית חלק ועשיר בטחינה, עם כמון ולימון — מתאים להכנה מראש לארוחת שבת.
אורז עם גזר ועדשים אדומות
תוספת שבת צבעונית של אורז, גזר ועדשים אדומות, מתובלת בכמון וכורכום ומתבשלת בסיר אחד.
כרובית בכמון וסומאק עם רוטב טחינה גולמית ולימון
כרובית שנצלית עם כמון ומוגשת עם רוטב שמכינים מטחינה גולמית, לימון, מים ושום. מסיימים בפטרוזיליה וסומאק, עם כמויות נ...
סלט עדשים שחורות עם דלעת צלויה
סלט עשיר של עדשים שחורות ודלעת צלויה, עם עשבי תיבול ורוטב לימון ושמן זית — תוספת צבעונית לארוחת שבת.
חצילים קלויים בטחינה ולימון
חצילים רכים וחרוכים עם טחינה, לימון ופטרוזיליה — מנה ראשונה שאפשר להכין מראש.
קציצות עדשים וירקות אפויות
קציצות טבעוניות רכות מבפנים וזהובות מבחוץ, עם עדשים, גזר וקישוא.