מה מתחשק להכין?
מתחילים בחג, בוחרים את סוג המנה ומדייקים לפי מה שמתאים לשולחן. אפשר לשלב כמה בחירות יחד.
116 מתכונים מתאימים
סופגניות פרווה ביתיות עם ריבה
סופגניות שמרים רכות ללא מוצרי חלב, מטוגנות עד הזהבה וממולאות בריבה — מתכון חגיגי לחנוכה ולאירוח.
סופגניות חנוכה עם תחליף סוכר
סופגניות שמרים רכות עם תחליף סוכר, ריבה ללא תוספת סוכר ואבקת תחליף סוכר.
לביבות תפוחי אדמה עם קמח ואבקת אפייה לחנוכה
לביבות תפוחי אדמה ובצל מטוגנות, עם קמח ואבקת אפייה. סוחטים את הירקות, מחזירים את העמילן ששקע ומטגנים בנגלות קטנות.
לביבות גבינה מלוחות עם פטרוזיליה לחנוכה
לביבות גבינה ופטרוזיליה רכות מבפנים וזהובות מבחוץ, לאירוח בחנוכה או כמנה חלבית לשולחן החג.
סופגניות אשל מהירות לחנוכה
סופגניות אשל קטנות בלי שמרים ובלי התפחה, מוכנות בכ־22 דקות ומוגשות חמות עם אבקת סוכר וריבה.
לביבות בטטה אפויות בתנור עם מטבל יוגורט וכמון
לביבות בטטה כתומות שנאפות בתנור על נייר אפייה, מתובלות בכמון ובבצל ירוק, ומוגשות עם מטבל יוגורט ולימון. בלי מחבת וב...
מרק כתום סמיך ועדין עם עדשים כתומות
מרק כתום חלק ומחמם עם בטטה, דלעת ועדשים כתומות — פתיחה נעימה לאירוח חנוכה.
לביבות קישואים ופטה עם שמיר לחנוכה
לביבות קישואים ירוקות עם גבינת פטה מלוחה, שמיר ובצל ירוק, מטוגנות במעט שמן במחבת עד שהן זהובות. גרסה ירקית ורעננה ל...
צלי כתף בקר חגיגי ביין אדום
צלי כתף רך שמתבשל לאט ביין אדום, עם ירקות שורש ורוטב עשיר — מנה מרכזית לחנוכה ולאירוח.
לביבות בטטה עם מטבל שמנת ועירית
לביבות בטטה רכות וזהובות עם מטבל שמנת חמוצה ועירית — פתיחה חגיגית לשולחן חנוכה.
סלט שומר והדרים עם נענע ורימונים
סלט חורפי פריך של שומר, תפוז ואשכולית, עם נענע, רימונים ורוטב לימוני.
סלט בורגול עם רימונים ופטרוזיליה
סלט בורגול רענן עם רימונים, פטרוזיליה, נענע ורוטב לימוני — תוספת צבעונית לשולחן שבת ולאירוח.
סלט סלק ושעועית לבנה
סלט סלק ושעועית לבנה עם בצל, שום, לימון ופטרוזיליה — תוספת צבעונית שאפשר להכין מראש לשבת.
סלט חומוס עם פלפלים קלויים
סלט חומוס ופלפלים קלויים עם לימון, שום, כמון ופטרוזיליה — תוספת צבעונית לשולחן שבת ולאירוח.
סלט קינואה עם קישואים ועשבי תיבול
סלט קינואה עם קישואים צלויים, עשבי תיבול, לימון ושקדים קלויים — תוספת רעננה שמתאימה לאירוח ולשבת.
סלט כרוב סגול, תפוח וטחינה לימונית
סלט פריך של כרוב סגול ותפוח עם טחינה לימונית, תוספת רעננה וקלה לשולחן השבת.
סלט עדשים שחורות עם דלעת צלויה
סלט עשיר של עדשים שחורות ודלעת צלויה, עם עשבי תיבול ורוטב לימון ושמן זית — תוספת צבעונית לארוחת שבת.
ספינג׳ מרוקאי אוורירי למימונה
ספינג׳ מרוקאי עם מעטפת זהובה, פנים רך ובועתי, וציפוי סוכר — מתכון חגיגי למימונה.