מה מתחשק להכין?
מתחילים בחג, בוחרים את סוג המנה ומדייקים לפי מה שמתאים לשולחן. אפשר לשלב כמה בחירות יחד.
116 מתכונים מתאימים
עוגת שקדים ולימון עם אריתריטול
עוגת שקדים לחה בניחוח לימון, ללא תוספת סוכר ועם אריתריטול במידה מדודה.
פודינג צ׳יה וקקאו עם אריתריטול
קינוח שוקולדי קר עם משקה שקדים, צ׳יה וקקאו: מערבבים, מחלקים לכוסות ומשאירים להסמיך בקירור לפחות 4 שעות.
עוגיות טחינה עם אריתריטול
עוגיות טחינה וקמח שקדים עם אריתריטול, ביצה, וניל ואבקת אפייה. מחלקים ל־16 יחידות ומצננים בתבנית לפני ההעברה.
כוסות יוגורט, פירות יער וגרעינים
קינוח מהיר ללא תוספת סוכר עם יוגורט סמיך, פירות יער וגרעינים קלויים.
מרק עדשים כתומות, גזר וכמון לשבת
מרק עדשים כתומות סמיך ועדין עם גזר, עגבניות, כמון ולימון — מתבשל בסיר אחד ומתאים להכנה מראש לשבת.
פלחי תפוחי אדמה קריספיים לשבת
פלחי תפוחי אדמה רכים מבפנים וזהובים ופריכים מבחוץ, עם שמן זית, פפריקה ורוזמרין.
לחמניות פסח רכות מקמח מצה
לחמניות פסח רכות ואווריריות בסגנון בצק רבוך, עם קמח מצה, שמן וביצים.
מרק עוף צלול עם קניידלך לפסח
מרק עוף צלול ועשיר עם ירקות, בשר רך וקניידלך אווריריים — מנה חגיגית ומנחמת לליל הסדר ולשבת.
חרוסת קלאסית מתפוחים ואגוזי מלך
חרוסת אשכנזית קלאסית מתפוחים קצוצים, אגוזי מלך, יין אדום מתוק וקינמון — מתכון קל להכנה לליל הסדר.
עוגת שוקולד פרווה ורכה לשבת
עוגת שוקולד פרווה, עסיסית וקלה להכנה בקערה אחת — מתאימה לאירוח שבת ונשארת רכה גם למחרת.
סלט רימונים חגיגי עם תפוחים ואגוזים לסוכות
סלט צבעוני ורענן של עלי בייבי, רימונים, תפוחים ואגוזים קלויים עם רוטב לימון וסילאן — מושלם לאירוח בסוכות.
פשטידת ירקות פרווה יציבה לאירוח בסוכה
פשטידת ירקות צבעונית ויציבה עם קישוא, גזר ובטטה, שמתאימה להכנה מראש ולהגשה פושרת בסוכה.
קישואים ממולאים באורז, עגבניות ורכז רימונים
קישואים רכים ממולאים באורז מתובל, עשבי תיבול ועגבניות, במנה טבעונית חגיגית שמתאימה במיוחד לסוכות ולאירוח.
חרוסטי לחנוכה – עוגיות פריכות מטוגנות
עוגיות חרוסטי דקות וזהובות מבצק עשיר בשמנת חמוצה, שמטגנים במהירות ומגישים עם אבקת סוכר.
קוסקוס ישראלי עם ירקות צלויים לאירוח בסוכה
קוסקוס ישראלי צבעוני עם חציל, קישואים, פלפלים, גזר, חומוס ורוטב לימוני — תוספת פרווה חגיגית שמתאימה להכנה מראש.
עוגיות שוקולד צ׳יפס יציבות למשלוחי מנות
עוגיות שוקולד צ׳יפס רכות במרכז, זהובות בשוליים ועמידות לאריזה ולשינוע במשלוחי מנות.
עוגת דבש בחושה ורכה לסוכות
עוגת דבש בחושה, רכה ומתובלת בקינמון, שמכינים בקערה אחת ומתאימה לאירוח בסוכות.
עוגיות גבינה מלוחות וחמאתיות לשבועות
עוגיות גבינה מלוחות, פריכות וזהובות עם בצק חמאה עשיר – נשנוש חגיגי לשבועות ולאירוח.