מה מתחשק להכין?
מתחילים בחג, בוחרים את סוג המנה ומדייקים לפי מה שמתאים לשולחן. אפשר לשלב כמה בחירות יחד.
116 מתכונים מתאימים
אורז חגיגי עם שקדים, צימוקים ובצל מקורמל
אורז בסמטי אוורירי עם שקדים קלויים, צימוקים ובצל זהוב — תוספת חגיגית וקלה לשולחן שבת.
עוגת דבש ותפוחים פרווה לראש השנה
עוגת דבש רכה ועסיסית עם קוביות תפוחים, קינמון ומרקם ביתי שמתאים במיוחד לאירוח בראש השנה.
כוסות לוטוס ורימון ללא אפייה
קינוח אישי, חגיגי וללא אפייה עם קרם וניל, פירורי לוטוס וגרגרי רימון — מושלם לאירוח בסוכה.
צלי כתף בקר רך ברוטב יין לשבת
צלי כתף בקר שנצרב, מתבשל באיטיות ברוטב יין וירקות ונפרס בקלות לארוחת שבת.
סלמון בתנור עם לימון, שמיר ופטרוזיליה לשבת
פילה סלמון עסיסי עם לימון, שמיר ופטרוזיליה, שנאפה בתבנית אחת ומתאים לאירוח שבת.
עוגת דבש קלאסית לראש השנה
עוגת דבש פרווה, רכה ומתובלת בקפה, קינמון וג'ינג'ר — מתכון חגיגי שקל להכין מראש לראש השנה.
סיר עוף חגיגי עם פירות יבשים, סילאן וקינמון
עוף רך ומתובל ברוטב מתקתק של סילאן, בצל ופירות יבשים — מנה מרכזית חגיגית ונוחה לאירוח בסוכות.
מטבוחה ביתית לשולחן שבת
מטבוחה סמיכה, חריפה במידה ועשירה בטעם, שמכינים מראש ומגישים קרה או בטמפרטורת החדר.