מה מתחשק להכין?
מתחילים בחג, בוחרים את סוג המנה ומדייקים לפי מה שמתאים לשולחן. אפשר לשלב כמה בחירות יחד.
26 מתכונים מתאימים
לביבות קישואים ועשבי תיבול לחנוכה
לביבות קישואים פריכות עם פטרוזיליה, שמכינים אחרי סחיטה טובה ומטגנים עד שהמרכז עשוי היטב.
סופגניות ריבת חלב אווריריות
סופגניות שמרים רכות וזהובות במילוי נדיב של ריבת חלב, לקינוח חגיגי לחנוכה.
סופגניות טבעוניות רכות עם ריבה
סופגניות שמרים טבעוניות, רכות ואווריריות, מטוגנות עד להזהבה וממולאות בריבה לקראת חנוכה.
לביבות כרובית זהובות לחנוכה
לביבות כרובית רכות מבפנים ופריכות מבחוץ, עם בצל ירוק ועשבי תיבול — מנה חגיגית לשולחן חנוכה ולאירוח.
לביבות תפוחי אדמה ובצל עם קמח לבן לחנוכה
לביבות מטוגנות מ־1.2 ק״ג תפוחי אדמה, שני בצלים, ביצים וקמח לבן. סוחטים מעל הכיור, מערבבים בקערה ומטגנים עד שהלביבות...
סופגניות אשל קטנות להכנה עם הילדים
סופגניות אשל קטנות ומהירות לחנוכה: מערבבים בלילה סמיכה, והמבוגרים מטגנים בזמן שהילדים מקשטים.
לביבות תפוחי אדמה בסיר טיגון באוויר
לביבות תפוחי אדמה פריכות שמוכנות בסיר טיגון באוויר עם מעט שמן בתרסיס. בלי סיר שמן על הכיריים, עם שוליים זהובים ופני...
לביבות תפוחי אדמה אפויות בתנור בלי טיגון
לביבות תפוחי אדמה שנאפות על תבנית משומנת בתנור חם: זהובות ופריכות בשוליים, עם הרבה פחות שמן מטיגון במחבת, ומגש שלם...
סופגניות אפויות בתנור לחנוכה עם ריבה
סופגניות שמרים רכות שנאפות בתנור במקום בשמן עמוק, ממולאות בריבה ומוברשות בחמאה ובסוכר. פחות התעסקות עם סיר שמן, ועד...
סופגניות ממולאות קרם וניל ביתי לחנוכה
סופגניות שמרים רכות ומטוגנות, ממולאות בקרם פטיסייר וניל חלק וסמיך שמכינים בבית. מתכון למי שמחפש סופגניות קרם כמו בק...
סופגניות פרווה ביתיות עם ריבה
סופגניות שמרים רכות ללא מוצרי חלב, מטוגנות עד הזהבה וממולאות בריבה — מתכון חגיגי לחנוכה ולאירוח.
סופגניות חנוכה עם תחליף סוכר
סופגניות שמרים רכות עם תחליף סוכר, ריבה ללא תוספת סוכר ואבקת תחליף סוכר.
לביבות תפוחי אדמה עם קמח ואבקת אפייה לחנוכה
לביבות תפוחי אדמה ובצל מטוגנות, עם קמח ואבקת אפייה. סוחטים את הירקות, מחזירים את העמילן ששקע ומטגנים בנגלות קטנות.
לביבות גבינה מלוחות עם פטרוזיליה לחנוכה
לביבות גבינה ופטרוזיליה רכות מבפנים וזהובות מבחוץ, לאירוח בחנוכה או כמנה חלבית לשולחן החג.
סופגניות אשל מהירות לחנוכה
סופגניות אשל קטנות בלי שמרים ובלי התפחה, מוכנות בכ־22 דקות ומוגשות חמות עם אבקת סוכר וריבה.
לביבות בטטה אפויות בתנור עם מטבל יוגורט וכמון
לביבות בטטה כתומות שנאפות בתנור על נייר אפייה, מתובלות בכמון ובבצל ירוק, ומוגשות עם מטבל יוגורט ולימון. בלי מחבת וב...
מרק כתום סמיך ועדין עם עדשים כתומות
מרק כתום חלק ומחמם עם בטטה, דלעת ועדשים כתומות — פתיחה נעימה לאירוח חנוכה.
לביבות קישואים ופטה עם שמיר לחנוכה
לביבות קישואים ירוקות עם גבינת פטה מלוחה, שמיר ובצל ירוק, מטוגנות במעט שמן במחבת עד שהן זהובות. גרסה ירקית ורעננה ל...