מה מתחשק להכין?
מתחילים בחג, בוחרים את סוג המנה ומדייקים לפי מה שמתאים לשולחן. אפשר לשלב כמה בחירות יחד.
10 מתכונים מתאימים
מרק כתום חגיגי עם עדשים אדומות
מרק כתום סמיך מדלורית, בטטה, גזר ועדשים אדומות — מנה מחממת לארוחת סוכות ולאירוח.
צלי כתף בקר ביין אדום לסוכות
צלי כתף בקר רך שמתבשל לאט עם יין אדום, ירקות שורש ועשבי תיבול — מנה חגיגית שאפשר להכין מראש.
סלט דלעת וטחינה לסוכות
דלעת צלויה ורכה מעורבבת בטחינה, לימון ושום — מנה ראשונה צבעונית שמתאימה לאירוח בסוכות.
סלט רימונים חגיגי עם תפוחים ואגוזים לסוכות
סלט צבעוני ורענן של עלי בייבי, רימונים, תפוחים ואגוזים קלויים עם רוטב לימון וסילאן — מושלם לאירוח בסוכות.
פשטידת ירקות פרווה יציבה לאירוח בסוכה
פשטידת ירקות צבעונית ויציבה עם קישוא, גזר ובטטה, שמתאימה להכנה מראש ולהגשה פושרת בסוכה.
קישואים ממולאים באורז, עגבניות ורכז רימונים
קישואים רכים ממולאים באורז מתובל, עשבי תיבול ועגבניות, במנה טבעונית חגיגית שמתאימה במיוחד לסוכות ולאירוח.
קוסקוס ישראלי עם ירקות צלויים לאירוח בסוכה
קוסקוס ישראלי צבעוני עם חציל, קישואים, פלפלים, גזר, חומוס ורוטב לימוני — תוספת פרווה חגיגית שמתאימה להכנה מראש.
עוגת דבש בחושה ורכה לסוכות
עוגת דבש בחושה, רכה ומתובלת בקינמון, שמכינים בקערה אחת ומתאימה לאירוח בסוכות.
כוסות לוטוס ורימון ללא אפייה
קינוח אישי, חגיגי וללא אפייה עם קרם וניל, פירורי לוטוס וגרגרי רימון — מושלם לאירוח בסוכה.
סיר עוף חגיגי עם פירות יבשים, סילאן וקינמון
עוף רך ומתובל ברוטב מתקתק של סילאן, בצל ופירות יבשים — מנה מרכזית חגיגית ונוחה לאירוח בסוכות.