מה מתחשק להכין?
מתחילים בחג, בוחרים את סוג המנה ומדייקים לפי מה שמתאים לשולחן. אפשר לשלב כמה בחירות יחד.
26 מתכונים מתאימים
צלי כתף בקר חגיגי ביין אדום
צלי כתף רך שמתבשל לאט ביין אדום, עם ירקות שורש ורוטב עשיר — מנה מרכזית לחנוכה ולאירוח.
לביבות בטטה עם מטבל שמנת ועירית
לביבות בטטה רכות וזהובות עם מטבל שמנת חמוצה ועירית — פתיחה חגיגית לשולחן חנוכה.
סלט שומר והדרים עם נענע ורימונים
סלט חורפי פריך של שומר, תפוז ואשכולית, עם נענע, רימונים ורוטב לימוני.
ספינג׳ מרוקאי אוורירי למימונה
ספינג׳ מרוקאי עם מעטפת זהובה, פנים רך ובועתי, וציפוי סוכר — מתכון חגיגי למימונה.
לביבות גבינה מתוקות לחנוכה
לביבות גבינה רכות וזהובות, עם ניחוח וניל, שמגישים חמות עם אבקת סוכר.
לביבות תפוחי אדמה עם עמילן תפוחי אדמה וללא קמח
לביבות מתפוחי אדמה ובצל עם עמילן תפוחי אדמה במקום קמח. סוחטים את הירקות, מחזירים לתערובת את העמילן ששקע ומטגנים בנג...
סופגניות ביתיות רכות עם ריבה
סופגניות שמרים אווריריות ורכות, מטוגנות בעדינות ב-160 מעלות וממולאות בריבה חלקה.
חרוסטי לחנוכה – עוגיות פריכות מטוגנות
עוגיות חרוסטי דקות וזהובות מבצק עשיר בשמנת חמוצה, שמטגנים במהירות ומגישים עם אבקת סוכר.